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Info orari

Orari di apertura

Gentili clienti.

Causa emergenza COVID-19, gli orari possono subire variazioni.

Ci scusiamo per il disagio, per info si prega di chiamare allo +39.0916171.631.

Grazie per la collaborazione.

 

Contatti

Piazza croce dei vespri n.6 – Palermo

Tel. 091 6171631

Email: osteriadeivespri@libero.it

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Siamo nell’associazione de Le Soste di Ulisse.

osteria_dei_vespri

OSTERIA DEI VESPRI
Sono i dettagli a fare la differenza. RESPIRA LA Sono i dettagli a fare la differenza.

RESPIRA LA STORIA E GUSTA IL MOMENTO.

#respiralastoriaegustailmomento 
#Palermogourmet #homemade 
#Palermo 
#PalazzoGangi
#OsteriadeiVespri #GAM #cantina 
#cantinavini #enoteca #petitfours 
#Sicilia #Michelin #chefslife
#slowfood #slowfooditalia #slowfoodmovement 
#michelinguide #guidaMichelin #gourmet #gourmetfood #foodblogger #food #foodporn #instafood #instagourmet #gnammy #chefAlbertoRizzo
Continua la nostra selezione di alcuni piatti davv Continua la nostra selezione di alcuni piatti davvero deliziosi, questa volta a base di carne. 

Anche a voi è venuta l’acquolina in bocca? 😋

RESPIRA LA STORIA E GUSTA IL MOMENTO.

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#Palermogourmet #homemade 
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Non ci siamo dimenticati di voi e come potemmo? E Non ci siamo dimenticati di voi e come potemmo? 
E dato che “chi si ferma è perduto”, vogliamo continuare a ripercorrere insieme a voi alcuni scatti di piatti dei quali andiamo proprio fieri. 
Tutti a base di pesce, 
cosa ne pensate? 😋

RESPIRA LA STORIA E GUSTA IL MOMENTO.

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ABBANDONATI E UCCISI DALLO STATO. #capriespiator ABBANDONATI E UCCISI 
DALLO STATO.

#capriespiatori #ristorazione #spettacolo #cultura #sport #turismo
🟡ULTIMA DOMENICA🟠 Da domani si torna in zon 🟡ULTIMA DOMENICA🟠

Da domani si torna in zona arancione fino a dopo Pasqua.
Approfittate della splendida giornata per gustarvi un pranzetto all’aperto e in sicurezza.
🍽Per il menù, link in bio.
☎️Per prenotare, chiamare allo 091.61.71.631.

RESPIRA LA STORIA E GUSTA IL MOMENTO.

Ancora novità!!
Stiamo lavorando per voi...

📸 ph.: @lupus_in_tabula 

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È domenica? Allora è lasagna!!! Originale emil È domenica? Allora è lasagna!!!
Originale emiliana, gustosissima. 
😋

RESPIRA LA STORIA E GUSTA IL MOMENTO.

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Dulcis in fundo!! Siete pronti per il weekend? Noi Dulcis in fundo!!
Siete pronti per il weekend?
Noi prontissimi... anzi dolcissimi. 😋

Vi aspettiamo!!!

📸 ph.: @lupus_in_tabula 

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Grazie Eugenio (@eugenio_boer) per aver condiviso Grazie Eugenio (@eugenio_boer) per aver condiviso insieme noi la tua esperienza all’Osteria dei Vespri. 
Riproponiamo qui il suo post per chi se lo fosse perso. 😉

RESPIRA LA STORIA E GUSTA IL MOMENTO.

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Alzi la mano, chi è un fissato della pasta!?

🙋🏻‍♂️🙋🏼‍♀️🙋🏽🙋🏾‍♂️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏼

Siamo sicuri che siete in tanti e siamo felici di potervi accontentare ben presto con dei piatti buonissimi.

Qui c’è una piccola carrellata, che vi stuzzica quasi sicuramente l’appettito.

Riapriamo venerdì 19 febbraio a pranzo 
dalle ore 12.30 in poi, 
tutti i weekend. 

Vi aspettiamo!!! 😋

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Alzi la mano, chi è un fissato della pasta!?

🙋🏻‍♂️🙋🏼‍♀️🙋🏽🙋🏾‍♂️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏼

Siamo sicuri che siete in tanti e siamo felici di potervi accontentare ben presto con dei piatti buonissimi.

Qui c’è una piccola carrellata, che vi stuzzica quasi sicuramente l’appettito.

Riapriamo venerdì 19 febbraio a pranzo 
dalle ore 12.30 in poi, 
tutti i weekend. 

Vi aspettiamo!!! 😋

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Come avete notato, abbiamo voglia di ripercorrere Come avete notato, abbiamo voglia di ripercorrere insieme a voi alcuni momenti storici dell’Osteria dei Vespri. 
Molti di voi conoscono la nostra storia ormai ventennale, altri stanno iniziando a conoscerci.

Ripercorriamo assieme alcune tappe straordinarie, che ci hanno contraddistinte.
Correva il 2011 e sul famoso sito “ShoppingDelux” veniamo segnalati tra i migliori RISTORANTI SICILIANI!!!

L’articolo lo trovate cliccando qui. https://buff.ly/3osjJrl

Noi abbiamo estratto le foto di alcuni scatti dei piatti che facevamo 10 anni.

Buona lettura.

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Abbiamo scelto e di ripercorrere insieme a voi, al Abbiamo scelto e di ripercorrere insieme a voi, alcuni scatti del 2019 con #Altissimoceto. @viaggiatoregourmet 
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Siamo nel cuore della città vecchia di Palermo, il quartiere più antico della città siciliana, sulle sue vie si affacciano alcuni degli edifici più noti e apprezzati della città, palazzi nobiliari costruiti ben prima dell’unità d’Italia, nello sfarzo del Regno delle due Sicilie. Tra questi, in Piazza Croce dei Vespri, il principesco Palazzo Valguarnera Gangi è stato raccontato al grande pubblico nella celeberrima scena dl ballo del film Il Gattopardo. Ma non è solo grazie al capolavoro di Luchino Visconti che quest’esempio di architettura tardo settecentesca gode oggi di una discreta fama: il merito va anche ai fratelli Alberto e Andrea Rizzo, che proprio all’interno del palazzo, al piano terra, hanno aperto l’Osteria dei Vespri.

RESPIRA LA STORIA E GUSTA IL MOMENTO.
#respiralastoriaegustailmomento

Il borsino delle guide cartacee 2019
Michelin assegna il piatto e due coperti 
Espresso assegna il cappello 
Gambero Rosso assegna 82 – cucina 50 

La squadra

Patron: Alberto Rizzo e Andrea Rizzo
General Manager: Melissa Basone

Lo staff di cucina

Chef : Alberto Rizzo
Sous chef: Juned Ahmed
Pastry chef: Emanuele Rosone

Lo staff di sala

Maître: Melissa Basone
Sommelier: Tiziana Schirinzi
Chef de rang: Ioana Draga e Sonia Benhajhassine
Abbiamo scelto e di ripercorrere insieme a voi, al Abbiamo scelto e di ripercorrere insieme a voi, alcuni scatti del 2019 con #Altissimoceto. @viaggiatoregourmet 
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Siamo nel cuore della città vecchia di Palermo, il quartiere più antico della città siciliana, sulle sue vie si affacciano alcuni degli edifici più noti e apprezzati della città, palazzi nobiliari costruiti ben prima dell’unità d’Italia, nello sfarzo del Regno delle due Sicilie. Tra questi, in Piazza Croce dei Vespri, il principesco Palazzo Valguarnera Gangi è stato raccontato al grande pubblico nella celeberrima scena dl ballo del film Il Gattopardo. Ma non è solo grazie al capolavoro di Luchino Visconti che quest’esempio di architettura tardo settecentesca gode oggi di una discreta fama: il merito va anche ai fratelli Alberto e Andrea Rizzo, che proprio all’interno del palazzo, al piano terra, hanno aperto l’Osteria dei Vespri.

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Il borsino delle guide cartacee 2019
Michelin assegna il piatto e due coperti 
Espresso assegna il cappello 
Gambero Rosso assegna 82 – cucina 50 

La squadra

Patron: Alberto Rizzo e Andrea Rizzo
General Manager: Melissa Basone

Lo staff di cucina

Chef : Alberto Rizzo
Sous chef: Juned Ahmed
Pastry chef: Emanuele Rosone

Lo staff di sala

Maître: Melissa Basone
Sommelier: Tiziana Schirinzi
Chef de rang: Ioana Draga e Sonia Benhajhassine
Abbiamo scelto e di ripercorrere insieme a voi, al Abbiamo scelto e di ripercorrere insieme a voi, alcuni scatti del 2019 con #Altissimoceto. @viaggiatoregourmet 
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Siamo nel cuore della città vecchia di Palermo, il quartiere più antico della città siciliana, sulle sue vie si affacciano alcuni degli edifici più noti e apprezzati della città, palazzi nobiliari costruiti ben prima dell’unità d’Italia, nello sfarzo del Regno delle due Sicilie. Tra questi, in Piazza Croce dei Vespri, il principesco Palazzo Valguarnera Gangi è stato raccontato al grande pubblico nella celeberrima scena dl ballo del film Il Gattopardo. Ma non è solo grazie al capolavoro di Luchino Visconti che quest’esempio di architettura tardo settecentesca gode oggi di una discreta fama: il merito va anche ai fratelli Alberto e Andrea Rizzo, che proprio all’interno del palazzo, al piano terra, hanno aperto l’Osteria dei Vespri.

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#respiralastoriaegustailmomento

Il borsino delle guide cartacee 2019
Michelin assegna il piatto e due coperti 
Espresso assegna il cappello 
Gambero Rosso assegna 82 – cucina 50 

La squadra

Patron: Alberto Rizzo e Andrea Rizzo
General Manager: Melissa Basone

Lo staff di cucina

Chef : Alberto Rizzo
Sous chef: Juned Ahmed
Pastry chef: Emanuele Rosone

Lo staff di sala

Maître: Melissa Basone
Sommelier: Tiziana Schirinzi
Chef de rang: Ioana Draga e Sonia Benhajhassine
3-2-1 ViiiiiA!!! Si riparte da oggi per tutto il f 3-2-1 ViiiiiA!!!
Si riparte da oggi per tutto il fine settimana.

🔴Yes Weekend 🔴

In foto alcuni piatti:

✅ Brasato di vitello con purè di patate
✅ Tuma calda di Gangi 
✅ Pappardelle (oppure Tagliatelline scegliete voi) con tartufo nero.

...e tante altre buonissime novità!!!

Veniteci a trovare tutti i giorni a pranzo. 
 
🛎 dalle 12.30 alle 15.30.
📅 da venerdì, sabato e domenica.

Per il menù ➡️link in bio.

Grazie @fede_crivello22 per aver condiviso con noi la tua esperienza. 🤩

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#Palermogourmet 
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#slowfood #slowfooditalia #slowfoodmovement #finefood 
#michelinguide #guidamichelin #gourmet #gourmetfood #foodblogger #food #foodporn #instafood #instagourmet
Carissimi affezionati. Anche ai Vespri si riacce Carissimi affezionati. 

Anche ai Vespri si riaccendono i fornelli. 

Da venerdì 4 dicembre in poi, saremo di nuovo operativi e pronti a deliziare i vostri palati.

Pertanto i nostri giorni di apertura saranno 
i seguenti :

📆 Tutti i venerdì, sabato e domenica 
🛎 Orario 12.30-15.30
☎️ Per prenotare 091.61.71.631

Ricordiamoci di mantenere le distanze di sicurezza e di indossare sempre i dispositivi di protezione.

Ps: in foto una lasagna alla quale lo Chef stava lavorando. Io sto spinnando! 😋

Ph.: @lupus_in_tabula 

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Come ben sapete da domani anche l’Osteria dei Ve Come ben sapete da domani anche l’Osteria dei Vespri, in ottemperanza del nuovo DPCM, è costretta fermarsi ancora una volta.

Grazie a tutti per l’affetto mostrato in questi giorni venendoci a trovare per l’ora del pranzo. 
Il vostro calore è il nostro stimolo più grande per non mollare. 

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#respiralastoriaegustailmomento

Arrivederci! 🌈
Quanti e quali tecniche di cottura conoscete? Noi Quanti e quali tecniche di cottura conoscete? 
Noi proponiamo una tecnica davvero interessante ovvero “in olio cottura” (cottura confit), che consistere nel cuocere gli alimenti in olio per lungo tempo e a bassa temperatura. Ciò permettere  di trattenere a meglio tutti i loro aromi naturali, in quanto l'olio stesso crea intorno all’alimento una barriera che evita la fuoriuscita di liquidi e quindi anche la conseguente perdita di peso.
Noi la proponiamo per la nostra ribeye di scottona reale, friggitelli e salsa tzatziki.
•
Ph.: @lupus_in_tabula 

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#oliocottura #tecnicadicottura #scottona #ribeye #carne #maindish #secondopiatto
È l’ora del tè e all’Osteria abbiamo decis È l’ora del tè e all’Osteria abbiamo deciso di rimanere aperti fino alle 17.30. Un buon dolce col tè o caffè, che accompagna i nostri pomeriggi, per addolcire il nostro umore, all’aria aperta, è ciò che ci vuole.
🙂

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⚠️ In ottemperanza alle nuove disposizioni di ⚠️ In ottemperanza alle nuove disposizioni di legge, vi comunichiamo i nostri nuovi orari.
 
Saremo aperti tutti i giorni 
🌞 dalle ore 12 alle ore 17.30. 🌛

Veniteci a trovare anche durante la pausa approfittando della vista sulla piazza, calma e silenziosa, ideale lavorare in smart working con i vostri computer.  Potrete mangiare un boccone, bere del caffè oppure un buon calice di vino con l’aperitivo.

🚗 NOVITÀ 
Servizio take away attivo durante gli orari di apertura al pubblico. 
Alcuni piatti ora puoi portateli a casa!
Fatti consigliare anche l’abbinamento del vino, per una cena in stile Osteria dei Vespri ma a casa tua.

Noi ce la mettiamo tutta e non molliamo!!!
Il vostro sostegno è importante. 

☎️ Per info e prenotazioni chiamare lo 0916171631

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Osteria dei Vespri, Piazza Croce dei Vespri n.6 - Pa
Tel. +39091 6171631 - osteriadeivespri@libero.it
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Osteria dei Vespri
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Ultimo aggiornamento: 30/05/2019

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